Kirjoitukset sanaan ’muffinssit’

2

Gluteenittomat mustikkamurumuffinsit ja arvonta!

kirjoittajalta Hanneli Salo

Minun ehdoton suosikkini muffinseissa makuna on mustikka. Näin kevään korvilla on hyvä tehdä inventaariota mitä pakkasesta vielä löytyy ja tehdä tilaa uudelle sadolle. Mustikkamurumuffinseissa on ihan perus muffinssipohja, jota on höystetty vähän kaurasta tehdyllä muruseoksella. Mustikka ja kaura ovat mahtava yhdistelmä! Muruseos 75 g kylmää voita 2 dl kaurahiutaleita 0,5 dl gluteenittomia jauhoja 1 dl […]

Lue lisää

Gluteenittomat tahmeat suklaamuffinssit

kirjoittajalta Hanneli Salo

Nopea, helppo ja suussasulava ystävänpäiväleivonnainen nyyttikesteihin tai vaikka työporukalle viemisiksi on tahmea muffinsi. Mutakkakkua, mutta jokaiselle räätälöitynä ja valmiina annospaloina. Taikina 200 g tummaa suklaata 50 g voita 2 kananmunaa 2,5 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 0,5 tl ksantaania 1 tl vanilijajauhetta 1,5 dl jauhoja Koristeluun 30 g valkoista suklaata Sulata suklaa ja voi vesihauteessa, […]

Lue lisää