Kirjoitukset sanaan ’helppo’

3

Uunissa paistettavat, gluteenittomat munkkipallot

kirjoittajalta hanneli

Vappuna herkutellaan munkeilla. Perinteisestihän munkit paistetaan öljyssä ja siinä on omat kikkakolmosensa. Koska minulla toimii pikkukokki kolmevee täällä apuna, menin helpomman kautta ja paistoin munkit uunissa muffinipellillä. Söpöjä minimunkkeja sain pikkumuffinipellillä. Tavallisen kokoisella muffinipellillä tästä taikinasta tulee noin 8 munkkia. Helppoa ja herkullista. Taikina 50 g voita 1 dl sokeria 1 dl maitoa 2 dl […]

Lue lisää

Gluteeniton brownie kit

kirjoittajalta hanneli

Maailma muuttuu ja niin gluteenittomat tuotteetkin. Ennen sai hakemalla hakea sitä gluteenitonta jauhopussia, nyt on jo vaikka mistä valita. Vielä hienompaa on että kaikenlaisia valmis sekoituksiakin on jo olemassa sellaisten päivien varalle kun haluaa valmista nopeasti. Yhtenä maanantaina tulikin sitten sellainen olo että jotain on saatava ja aloimmekin lasten kanssa leipomis hommiin. Kyllä! Maantaina lasten […]

Lue lisää

Gluteeniton peltileipä

kirjoittajalta hanneli

Leipäviikon kunniaksi maukas ja nopea peltileipä.  Taikina 1 paprika 4 porkkanaa 4 dl gluteenittomia kaurahiutaleita 4 dl gluteenitonta jauhoseosta 1 tl ksantaania 1 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 1 pussi kuivahiivaa  1 tl hunajaa 7 dl lämmintä vettä Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen ja vuoraa pelti leivinpaperilla. Pese ja raasta paprika sekä porkkanat karkealla terällä. Laita […]

Lue lisää