Paleoviikot 2014

6

Kookos-Chia vanukas by Maria

kirjoittajalta Hyvinvoinnin Tavaratalo

Ihanat chia-vanukkaat ovat nyt kaikkien huulilla! Erinomaisesti paleoruokavalioonkin soveltuva vanukas sopii niin jälkiruoaksi, välipalaksi kuin aamupuuron korvikkeeksikin. Vanukasta voi varioida monin eri tavoin, tässä Maria Lönnqvistin versio. 1 tölkki kookosmaitoa (Dr Goerg) 0.5 dl chiansiemeniä 1/3 tl vuorisuolaa 1 rkl manuka-hunajaa (1 rkl lucuma-jauhetta) (1 tl luomulesitiiniä) Tehosekoita vanukkaan ainekset sileäksi tehosekoittimessa. Voit myös sekoittaa […]

Lue lisää

Vastaa ja voita repullinen paleotuotteita!

kirjoittajalta Hyvinvoinnin Tavaratalo

Kerro meille mikä Paleoviikkojen kampanjatuotteista on suosikkisi ja mihin tuotetta käyttäisit. Arvomme kaikkien vastaajien kesken repullisen paleotuotteita (arvo 50 euroa)! Vastaa sunnuntaihin 28.9.2014 mennessä ja olet mukana arvonnassa.

Lue lisää

Päiväni paleoruokavaliolla

kirjoittajalta Jutta Laatikainen

Paleoviikkojen kunniaksi päätin testata paleoruokavaliota yhden päivän ajan. Syön muutoinkin jonkin verran paleoruokavalioksi soveltuvia ruokia normaalisti, joten kokeilupäivän ruoat eivät aiheuttaneet harmaita hiuksia, piti vain muistaa syödä koko päivä paleon mukaisesti. Aamupala: Aiemmin söin AINA rahkapohjaisen smoothien aamupalaksi ja keitetyn luomumunan. Tietysti, koska kyseessä oli AINA, siihen jossakin vaiheessa sitten kyllästyin. Nyt tämä vanha herkkuni löytyy […]

Lue lisää

Tiikerileivokset Maria Lönnqvistin tapaan

kirjoittajalta Hyvinvoinnin Tavaratalo

Saimme Paleoviikoille mukaan raakaleivonnan spesialisti, Maria Lönnqvistin, jonka intohimona ovat terveelliset ja laadukkaat luonnon raaka-aineet. Marialle intohimo ja työ ovat sama asia: hän kirjoittaa blogia, järjestää raakajälkiruokakursseja, valmistaa raakakakkuja tilauksesta, on julkaissut sähköisiä reseptikirjoja sekä tuonut näkyvyyttä raakajälkkäreille. Mitä suurimmalla ilolla saamme nyt jakaa Marian Tiikerileivosten ohjeen blogissamme. Ainekset: LEIVOSKUORI 1 paketillinen Lifefood vanilja-kookos-manteli – keksejä 1.0 dl kaakaopapuja 1.0 […]

Lue lisää

Thomas Rode Andersen – Paleokeittokirja

kirjoittajalta Susanna Lindström
Paleokeittokirja

Kerrottakoon heti kättelyssä; olen varsinainen urpo keittiössä. Arvostan ruoassani erityisesti helppoutta, nopeutta ja vaivattomuutta, sillä keittiössä kökkiminen ei vain yksinkertaisesti ole asia, johon haluan suurta osaa vapaa-ajastani käyttää. Tämä sotii kuitenkin “puhtaasti” syömisen haluani vastaan – kun einekset ja muut vastaavat eivät vain putoa, on sapuskan pöytään saamiseksi pakko käyttää jopa hetki aikaa. Toki asiat […]

Lue lisää

Paleoruokaa – Kivikauden ruokaa

kirjoittajalta Jutta Laatikainen

Paleoruokavalio on nostamassa ja nostanut suosiotaan jo jonkin aikaa, mutta mitä se oikeasti tarkoittaa? Paleoruokavalio on kivikautinen ruokavalio, eli ajatuksena on syödä ruokia, joita on syöty kivikaudella ennen kuin maanviljely on aloitettu, samaan tapaan kuin mitä metsästäjä-keräilijät ovat oletettavasti syöneet noin 10 000 vuotta sitten. Paleoruokavalion ajatellaan sopivan ihmisille erittäin hyvin, koska ihmiset eivät ole […]

Lue lisää