Ekompi Joulu on juttusarja jossa kehitellään reseptejä, joissa käytetään mahdollisimman paljon luomutuotettuja ja Reilun Kaupan raaka-aineita sekä annetaan pikkuvinkkejä ekomman joulun viettämiseen.

Tällä kertaa vuorossa on juomasuosituksia.
Kyselimme Alkosta jouluisia suosituksia joulupöytään Reilun Kaupan ja luomujuomien valikoimasta sekä kokosimme Hyvinvoinnin Tavaratalon valikoimasta juomia.

Valkoviini:
Green Leaf Riesling
0,75 l
Riesling, Saksa
Kuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, yrttinen, mineraalinen
Luomu

Punaviinit:
Infinitus Tempranillo Christmas Special Edition
0,75 l
Tempranillo, Espanja
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, punamarjainen, kypsän kirsikkainen, yrttinen, hennon mausteinen
Luomu

Fairview Cabarnet Sauvignon
0,75 l
Cabarnet Sauvignon, Etelä-Afrikka
Täyteläinen, keskitanniininen, tumman luumuinen, kirsikkainen, mausteinen, kevyen tamminen
Reilu Kauppa

Oluet:
Prykmestar Luomu Pils
0,5 l
Vakka-Suomen Panimo, Suomi
Kullankeltainen, keskitäyteläinen, voimakkaasti humaloitu, mallaskeksimäinen, viljainen, jalohumala-arominen, yrttinen, raikas
Luomu

Plankstetten Dunkles
0,33 l
Saksa
Kastanjanruskea, täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, maltainen, karamellinen, kaakaoinen, kevyen yrttinen, pehmeä
Luomu

Portviini (jälkiruokaviini):
Graham’s Natura Reserve Port
0,75 l
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Portugali
Tummanpunainen, makea, tumman marjainen, rusinainen, kevyen mausteinen
Luomu

Kookosvedet:

 

Cocowell Premium Kookosvesi
Witsenburg Luomu Kookosvesi
Biona Luomu Kookosvesi
Kulau Luomu Pure coconut kookosvesi
Dr. Martins Luomu Kookosvesi
Big Tree Farms Kookosvesijauhe

 

 

Lapsille:
Ekoland Luomu Pillimehu, sekahedelmä
Ekoland Luomu Pillimehu, Trooppinen sekoitus

Glögit:
Loov Luomu Glögi
Lapin Maria Luomu Glögi & Manteli-Rusinasekoitus
Makrobios Luomu Kultainen Omenaglögi