Ekompi Joulu on juttusarja jossa kehitellään reseptejä, joissa käytetään mahdollisimman paljon luomutuotteita ja Reilun Kaupan raaka-aineita sekä annetaan pikkuvinkkejä ekomman joulun viettämiseen.

Tällä kertaa vuorossa on jouluaattoaamun herkku riisipuuro Hyvinvoinnin Tavaratalon tapaan.


n. 10 annosta

4 dl Urtekram Luomu Puuroriisiä
2 l luomu maitoa
Organic Health Himalajan Ruusuolaa
Luomu Cashewpähkinöitä
Luomu Luumuja
Luomu Kanelia

1. Kiehauta kattilassa riisit ja maito.
2. Vähennä lämpöä ja keitä puuroa hiljalleen noin 45 minuuttia.
3. Sekoita välillä kypsennyksen aikana.
4. Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa kokonaisia cashewpähkinöitä ja pilkottuja luumuja tai vaihtoehtoisesti lisää ne valmiiseen annokseen.

HIljaa hyvä tulee!

Hiljaa hyvä tulee!

 

Cashewpähkinät, luumut sekä kaneli sellaisenaan antaa mukavan twistin perinteiselle riisipuurolle!

Cashewpähkinät, luumut sekä kaneli sellaisenaan antaa mukavan twistin perinteiselle riisipuurolle!

 

Ja sitten herkuttelemaan!

Ja sitten herkuttelemaan!